Plátanos fritos

Este sorprendente y delicioso postre de plátanos fritos, seguro que va a conseguir que los más peques de la casa coman fruta sin poner ni una sola pega.

Receta de plátanos fritos

Ingredientes para preparar plátanos fritos

  • 5 plátanos
  • 2 huevos
  • Azúcar
  • Aceite
  • Harina
  • Vainilla molida

¿Cómo preparar plátanos fritos?

  • Lo primero que vamos a hacer para comenzar a preparar la receta de plátanos fritos será pelar los plátanos y partirlos por la mitad a lo largo. A continuación echamos los huevos en un plato hondo y los batimos junto con un poquito de azúcar y otro poquito de vainilla. Prepararemos también otro plato con un harina.
  • Ahora cogemos una sartén, le echamos aceite y la ponemos al fuego. Mientras se calienta el aceite vamos pasando el plátano primero por la harina, después por el huevo y por último los vamos echando en el aceite. Cuando los plátanos fritos estén doraditos por ambos lados los sacaremos y los iremos colocando sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
  • Para terminar presentamos los plátanos fritos en una fuente, les echamos por encima azúcar y vainilla, y ya estarán listos para que todos puedan disfrutar de un rico postre.
  • Foto orientativa: Jeffreyww
Nota del autor:

Los plátanos fritos son un buen acompañamiento para platos de carne.